Unsere Pizzen

wir verwenden Mozzarella für alle unsere Pizzen

 Genuss trotz Allergie lautet unsere Devise. Sollten sie eine Allergie haben sprechen sie uns gern im Vorfeld an. 
Unsere Mitarbeiter werden ihre persönlichen Bedürfnisse notieren -
und unsere Küche wird konsequent darauf achten, damit sie ihr Lieblingsgericht vollumfassend geniessen können. 
 

01 Margherita  8 € (V,GL,MI)

02 Primavera Champignons, Salami  10 € (GL,MI,SW) 2,3,8

03 Rucola Fleischtomaten, Oliven, Rucola, Parmesan 11 € (V,GL,MI)6

04 Salami   9 € (GL,MI,SW)2,8       400 Prosciutto  9 € (GL,MI,SW) 2,8

05 Vegetaria frisches Gemüse - mit oder ohne Zwiebeln  11 € (V,GL,MI)

06 Mozzarella Fleischtomaten, Mozzarella, Basilikum 10 € (V,GL,MI)

07 Romana Schinken, Champignons   10 € (GL,SW,MI) 2,8

08 Hawaii Schinken, Ananas   10 € (GL,MI,SW) 2,3,8

09 Locale Schinken, Artischocken   10 € (GL,MI,SW) 2,3,8

10 Napoli Sardellen, Oliven, Kapern, Knoblauch  10 € (GL,FI,MI) 2,3,6

11 Apollo 11 Schinken, Salami, Ei 10,50 € (GL,SW,MI,EI)2,8

12 Arlecchino Schinken, Salami, Peperoni 10,50 € (GL,MI,SW) 2,8

13 Parma Parmaschinken 13 € (GL,MI,SW) 8

14 Speziale Thunfisch, Champ., Peperoni, Oliven, Zwiebeln  11 € (GL,MI,FI)2,3

15 Salmone frischer Lachs, Blattspinat, Knoblauch 13,00 € (GL,MI,FI)

16 Tonno e Cipolla Thunfisch, Zwiebeln 10 € (GL, MI,FI)2

17 Mare Meeresfrüchte und Knoblauch 13 € (V,GL,MI,FI,KR,WE) 2,3,11

18 Rustica Schinken, Schafskäse, Spinat   11 € (GL,MI,SW)2,8

19 Gamberetti Shrimps, Austernpilze, Knoblauch 13 € (V,GL,MI,KR)2

20 Calzone Schinken, Salami, zugeklappt 10,50 € (GL,MI,SW)2,8

21 Luca e Mauri Schafskäse, Spinat, Thunfisch, Knoblauch 12,50 € (GL,MI,FI) 2,3

22 Ai Spinaci Blattspinat, Gorgonzola, Ei und Knoblauch 11,50 € (V,GL,MI,EI)

23 Con Tutto Mozzarella, Schinken, fr. Paprika, Schafskäse 12 € (GL,MI,SW)8

24 Quattro Stagioni Champ., Schinken, Paprika, Artischocken 11 € (GL,MI,SW)2,3,8

25 Quattro Formaggi Vier Käsesorten 11 € (GL,MI)

26 Mista Schinken, Champignons, Thunfisch 11 € (GL,MI,SW,FI)2,3,8

27 Mare e Monti fr. Champ.&Meeresfrüchte, Knobl. 12,50 € (GL,MI,KR,WE,FI) 2,3,6

28 Paradiso Schinken, Champignons, Thunfisch, Salami 12 € (GL,MI,SW,FI)2,3,8

29 Cortina Schinken, fr. Champ.+Paprika, Thunfisch, Artischocken, Ei 13 €

(GL,MI,FI,SW,EI) 2,3,8

30 Fantasia Thunfisch, fr. Paprika, fr. Champ., Zwiebeln 12 € (GL,MI,FI)2,3

31 Bruschetta 6,50 € (GL)

32 Pizzabrot mit Käse 6 € (GL,MI)

33 Pizzabrot mit Tomate  5 € (GL)

Cortina Spezial-Pizzen

41 Maratona Salsiccia, Blattspinat, rote Zwiebeln, Schafskäse u. Mozzarella 14 €

(GL,SW,MI) 2,3

42 Riva mit Spinat, Gorgonzola und Parmaschinken 13 € (GL,MI,SW)2,3,8

43 Spago fr. Lachs, frischen Tomaten, Mozzarella und Rucola 14 € (GL,MI,FI) 2,3

44 Al Capone Mais, Crème Frâiche, frischen Paprika, Thunfisch+Zwiebeln 13 € (GL,MI,FI)2,3

45 LucaToni fr. Champignons, italienische pikante Salami e Parmaschinken 13 € (GL,SW) 2,3,8

46 Pizza Carpaccio fr. Champignons, rote Zwiebeln, Carpaccio, Rucola und Kapern 14,50 €

47 Nesta Mozzarella, Schafskäse und San Daniele Schinken 13 € (GL,MI,SW)2,3,8

48 Formula Uno Fleischtomaten, Rucola, Parmesan und Parmaschinken 13,50 € (GL,MI,SW)2.3.8

49 Del Piero getr. Tomaten, Cherrytomaten, Knoblauch, Kapern, Mozzarella, Schafskäse und Rucola 13,50 € (GL,MI) 2,3

50 Verdura Getr. Tomaten, Artischocken, gegrilltes Gemüse und Rucola 13 € (GL,V) 2,3

51 Pinoli mit Pinienkernen, Creme Frâiche, Spinat und Schafskäse 13 € (GL,MI)2,3

52 Pirlo fr.Champignons, Spinat, Crème fraîche und Austernpilzen 13 € (GL,MI)2,3

53 Caterina dünner Teig mit Mozzarella, Zucchini, Artischocken, Kapern, Knoblauch, Champignons, frischen Tomaten und Rucola 13 € (V,GL,MI) 

54 Pizza Pepito mit Kräuterseitlingen, Mozzarella, gegrilltem Gemüse, Parmaschinken und Rucola 14 € (GL,MI,SW) 2,3,8

55 Pizza Pesto Mozzarella, frische Tomaten, Pesto, Basilikum 12 € (V,GL,MI,SC) 2,3

56 Loulou Shrimps, Lachs, Mozzarella, Crème fraîche 15,50 € (GL,KR,MI,FI) 2,3

57 Bosco mit Kräuterseitlingen, Salsiccia, Pinienkernen und Ricotta 13,50 € (GL,MI,SW) 2.3.8

58 Pizza Vitello mit Vitello Tonnato, Kapern und roten Zwiebel 15 € (GL,MI)

 

Mediterranea Pizza mit gegrillten Auberginen, Artischocken, frischem Spinat und Kapern 15 €

Gustosa Pizza mit Salsiccia, getrockneten Tomaten, Artischocken und Schafskäse 14 €

Pizza Pito Mozzarella, Salsiccia, 

Gorgonzola, Auberginen 14 €

Pizza Bresaola feine Rinderfiletscheiben, Mozzarella, Rucola, Parmesan 15 € (GL,MI) 

Pizza Adelmo Champignons, Pinienkerne, Rucola, Ziegenkäse 13 € (V,GL,SC,MI) 
 

Pizza Fedez Austernpilze, Creme Fraiche, Schafskäse, Rucola 13 € (V,GL,SC,MI) 2

Pizza Palma Thunfisch, Kapern, getrocknete Tomaten, Schafskäse 13 €

Calzone Luca gefüllt mit Spinat, Mozzarella, 

Creme Fraiche und frischem Blattspinat 12 € 

Calzone Calabria gefüllt mit Salciccia, getrockneten Tomaten und Schafskäse 12 €

Calzone Buffala gefüllt mit Büffelmozzarella, Pesto, Cherrytomaten und Basilikum 13 €

Calzone Deluxe Käse, Shrimps, frischer Lachs, etwas Knoblauch, Spinat und Zucchini 16 €

Pizza Cuore wenig Käse, Tomatensugo, viele Artischockenherzen, Kapern, Champignons, 

getrocknete Tomaten, Knoblauch, etwas Rucola und 3 Sardellenfilets, kross 13 €

Pizza Pippo Büffelmozzarella, Salsiccia, Peperoni, Oliven 13,50 € 

Mediterranea

Pizza mit gegrillten Auberginen, Artischocken, frischem Spinat und Kapern 14 €

Gustosa

Pizza mit Salsiccia, getrockneten Tomaten, Artischocken und Schafskäse 13,50 €

Pizza Pito

Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Auberginen 13 €

Pizza Bresaola

feine Rinderfiletscheiben, Mozzarella, Rucola, Parmesan 14,50 € (GL,MI)

Pizza Adelmo

Champignons, Pinienkerne, Rucola, Ziegenkäse 13 € (V,GL,SC,MI) 2

Pizza Fedez Austernpilze, Creme Fraiche, Schafskäse, Rucola 13 € (V,GL,SC,MI) 2

Pizza Palma

Thunfisch, Kapern, getrocknete Tomaten, Schafskäse 13 €

Calzone Luca

gefüllt mit Spinat, Mozzarella, Creme Fraiche und frischem Blattspinat 12 €

Calzone Calabria

gefüllt mit Salciccia, getrockneten Tomaten und Schafskäse 12 €

Calzone Buffala

gefüllt mit Büffelmozzarella, Pesto, Cherrytomaten und Basilikum 13 €

Calzone Deluxe

Käse, Shrimps, frischer Lachs, etwas Knoblauch, Spinat und Zucchini 15 €

Pizza Cuore

wenig Käse, Tomatensugo, viele Artischockenherzen, Kapern, Champignons,

getrocknete Tomaten, Knoblauch, etwas Rucola und 3 Sardellenfilets, kross 13 €

Pizza Pippo

Büffelmozzarella, Salsiccia, Peperoni, Oliven 13,50 €

Buon Appetito!

Pasta

 

 

P a s t a . . . bitte bestellen sie mit oder ohne Knoblauch, frische Pasta mit Ei oder Hartweizengrieß-Pasta, glutenfreie Pasta etc.

 

Julia Pasta aus dem Parmesanlaib

81 mit Rucola und Cocktailtomaten 13.50 € (GL,MI)

82 mit Rucola, Cocktailtomaten und Kräuterseitling 16 € (GL,MI)

Julia con Tutto aus dem Parmesanlaib mit Rinderfiletstreifen, Kräuterseitling, getrockneten Tomaten, frischen Tomaten und Rucola 17,50 € (GL,MI)2

83 Melanzane In feine Auberginenfilets gerollte Bandnudeln mit Schafskäse und Tomatensugo gratiniert 14 € (GL,MI,EI)

84 Carmen Tagliatelle mit frischem Lachs und Spinat an Madagaskar-Pfeffersauce 15,50 € (GL,FI,MI,EI)

85 Luca Spaghetti in Olivenöl mit Shrimps, Rucola und fr. Tomaten, leicht pikant 17 € (GL,KR,) 2,3

86 Mauri Penne mit fr. Tomaten, Pinienkernen, Ratatouille und Rinderfiletstreifen 17 € (GL)

87 Totti Nudeln mit Rinder- und Schweinefiletstreifen und frischen Champignons in Kräuter-Rahmsauce 15 € (GL,SW,MI,SF) 2,8

88 Diva Nudeln mit getr. Tomaten, Schafskäse, Rucola, Knoblauch und frischen angebratenen Champignons 13,50 € (GL,MI)

89 Paccheri Pasta in Gorgonzola mit gebr. Austernpilzen 15 € (V,GL,MI)

90 Su e Giu Frische Gnocchi mit Pilzen der Saison, Cocktailtomaten + Rucola 14,50 €

91 Carbonara Spaghetti, Schinken, Ei, Käse-Sahnesauce 12 € (GL,SW,EI,MI) 2

92 Vegetari Nudeln mit fr. Champignons, Blattspinat in Rahm 14 € (V,GL)

93 Tortellini in Schinken-Sahnesauce 12 € (GL,SW,MI) 2,3,8

94 Tortellini al Forno - mit Gouda überbacken 13 € (GL,SW,MI) 2,3,8

98 Lasagne  al Forno 12 €

99 Rigatoni Speziale 12 €

100  Paglia e Fieno  12 €

 

160 Mameli  mit Austernpilzen, Cocktailtomaten, Rucola im Parmesanlaib geschwenkt  16 €

* * * * * 

Salate

61 Mista gemischter Salat 6 € (V+)

62 Pomodori Tomatensalat mit Zwiebeln 6,50 € (V+)

63 Salmone Salat mit gebratenem Lachs 15,50 € (F1)

64 Gamberoni Salat mit gebratenen Garnelen 15,50 € (KR,SF),2,3

65 Capricciosa Salat mit Thunfisch 8 € (FI)2,3

66 Simpatia Salat mit Schafskäse 8 € (MI)2,3

67 Cortina Grosser Salat nach Art des Hauses 12,50 €

68 Insalata Mare Meeresfrüchtesalat 18 € (KR,FI,WE)2,3,11

69 Pulposalat 20 (KR,FI,WE),2,3,11

 

111 Autunno

Großer gemischter Salat mit gebratenen Pinienkernen, Pilzen der Saison, Rinderfiletstreifen und gehob. Parmesan 18 € (H,G,O)2,3,8

113 Insalata Perfetta

Gemischte Blattsalate und Rucola mit gebratenen Champignons, Avocadostreifen und gebratenem Schafskäse, mit gerösteten Pinienkernen und Sesam an italienischem Balsamico-Dressing 16.50 €  (MI,SF,SE) 1,2,3,6,

127 Il Fagiolo

Salat mit weissen Bohnen, Thunfisch und Zwiebeln 10 € (F1)2,3

 

Insalata Padrino
 Gemischter Blattsalat mit Ratatouille-Gemüse,

Parmaschinken und Parmesan und Pinienkernen 15 € (MI,SW,SC)1,2,3,8

Insalata Dottore
 Gemischte Blattsalate mit gebratenen frischen Pilzen der Saison, Speck, Zwiebeln und Parmesan an Balsamico-Dressing 17 €

(MI,SW,SF) 1,2,3,8,11

Santa Catalina

Großer gemischter Blattsalat mit Rote-Beete Würfeln und heissem Ziegenkäse-Dressing 14 € (MI,SF,SC)

 

S a l a t e, A n t i p a s t i  e p i u . . . 

500 Rote Beete Carpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäse 14 €(V,SE)2,3

112 Fenchelcarpaccio mit frischen Champignons, Parmesanraspeln und Balsamicojus-Marinade 12,50 € (V,MI,SF) 2,3

 

115 Antipasti Toscana gebratene Rinderfiletscheiben auf Rucolasalat mit Pinienkernen, Vitello Tonnato, San Daniele Schinken 18,50 € (SW,MI)2,3,8

116 Antipasti Calabria Salciccia (pikante Paprikasalami), gegrilltes Gemüse, Parmaschinken und Pimientos mit Parmesan 16 € (SW,MI) 2,3,8

117 Antipasti della Casa mit Austernpilzen, Mozzarella, Rucolasalat, Vitello Tonnato, Carpaccio und Parmaschinken 20 € (SW,MI)2,3,8

118 Funghi al Forno Austernpilze mit Knoblauch und roten Zwiebeln oder in Gorgonzolacreme 13,50 € (V,MI)

119 Capri Büffelmozzarella mit Fleischtomaten und fr. Basilikum 14,50 €

120 San Daniele Schinken auf Honigmelone 14 € (SW)2

121 Tris di Carpaccio Vitello Tonnato, Carpaccio und Lachscarpaccio 17 €

122 Carpaccio 15 €

123 Veggie-Tris Gegrilltes Gemüse, Rucolasalat und Fenchelcarpaccio 15 €

124 Vitello Tonnato 15 €

125 Lumache Schnecken alla Chef in Tomatensugo mit Knoblauch 14 € (WE)

126 Pimientos del Padron Peperonischoten gebraten 11 € (V)

141 Zuppa di Pomodori Tomatensuppe 8,50 € (V)

142 Minestrone italienische Gemüsesuppe 8 ,50€ (V)

 

Fisch und Fleisch 

*alle Fisch- und Fleischgerichte servieren wir mit frischen Tagesbeilagen

181 Gamberoni alla Griglia 28,00 € Gegrillte Riesengarnelen (KR)2

auf Salat oder mit Pasta (GL)

 

182 Gamberoni al Prosciutto

im Parmaschinkenmantel mit Madagaskar-Pfeffer-Sauce 29,00 € (GL,SW,KR)2,8

183 Doradenfilet mit Beilagen 27,50 € (FI)

184 Wolfsbarsch mit Beilagen 27,50 € (FI)

Rinderfilet mit Gorgonzola 29,00 € (MI)8,2

Rinderfilet mit Madagaskarpfeffer-Rahmsauce 29,00 € (MI)8

Saltimbocca alla Romana Kalbsfilet mit Salbei 25.00 € 8

Lammfilet an Senf-Pfeffer oder Rosmarin-Knoblauch 27,50 € (SF) 8

DUO 

Rinderfilet mit Garnelen im Parmaschinkenmantel an Madagaskar-Pfeffersauce 33,00 € (KR,MI,SF,SW)2.8


Caruso Rinderfilet alla Pizzaiola an Tomaten-Kapern-Olivensauce 29 € 8

Pavarotti Rinderfilet mit Austernpilzen und Zwiebeln in Senf-Pfeffersauce 29,50

Paesano Schweinefilet in Parmesankruste 28 € (MI,SW)

Involtini Schweinefilet gefüllt mit Parmaschinken und Schafskäse 

a) in Senf-Pfeffersauce 27.50 € (SW,MI,SF)2,8

b) in feuriger Tomatensauce 27.50 €

 

NEU NEU NEU


 Mameli Pasta mit frischen Austernpilzen, 

Cocktailtomaten und Rucola in Olivenöl aus dem Parmesanlaib 16 €

 

Pampa Rinderfiletmedaillons mit gem. Pilzen, roten Zwiebeln in Pfeffersauce 28,50 €

 

Insalata Vegan gemischte Blattsalate, Sesam, Pistazien, rote Beete, Kürbiskerne, 

Avocado, Granatapfel, getrocknete Tomaten 15 €

 

 

Hot Love Garnelen in Chili-Knoblauchsauce mit gebratenem Basilikum 27.50 €


 

Salmone Lachsfilet mit frischem Gemüse und Pasta 27.50 €


 

Sardellenfilet mit Cocktailtomaten, Kapern, roten Zwiebeln und Rucola 11 € (FI,SF)2 


 

Bella 2 halbe Avocado gefüllt mit Shrimps, italienisch 16,50 € (KR,FI,SF) 


 

Risotto Bella Italia (30 Minuten)

a) mit Gemüse, Cocktailtomaten und Rucola, Parmesan 17,50 €

b) mit Pilzen der Saison, Cocktailtomaten und Rucola, Parmesan 17,50 € 


 


 

Frische Pasta 


 

Tortelli Porcini mit Kräuterseitlingen, Rucola, Cocktailtomaten in Trüffel-Olivenöl 16 €

Tortelli Ricotta mit Blattspinat, Basilikum, Cocktailtomaten in Tomatensauce 16 €


 

Riesengnocchi Gigante gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Rucola 

an Basilikum-Tomatensugo 16 €

Gigante al Pesto mit Pesto, Pinienkernen und Basilikum 16 €


 

Gigante Gorgonzola mit Rinderfiletstreifen an Gorgonzola-Sauce 18 €


 

Spaghetti Carbonara Classico mit Speck, Olivenöl, Ei, Parmesan 13 €


 


 


 

D e s s e r t 

Panna Cotta (V,MI) Tiramisu (V, GL,MI,EI) 2,9 Mousse au Chocolat (V, MI) 2 je 7 € 

Creme Caramel 6 €Dessert 

Tiramisu (MI,GL,EI) 2, Mousse au Chocolat, (MI)2 Creme Caramel

Crêpes mit Vanilleeis und Schokosauce 7 € (GL,MI) 2

während der Eis-Saison servieren wir auch Eisbecher -

 

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