Buon Appetito * Ristorante Cortina

Neue Gerichte 

Mameli

Pasta mit frischen Austernpilzen,

Cocktailtomaten und Rucola

in Olivenöl aus dem Parmesanlaib 14 €

Pampa

Rinderfiletmedaillons mit gem. Pilzen, roten Zwiebeln in Pfeffersauce 27,50 €

Insalata Vegan

gemischte Blattsalate, Sesam, Pistazien, rote Beete, Kürbiskerne,

Avocado, Granatapfel, getrocknete Tomaten 14 €

Hot Love

Garnelen in Chili-Knoblauchsauce mit gebratenem Basilikum 25 €

Salmone

Lachsfilet mit frischem Gemüse und Pasta 24 €

Sardellenfilet

mit Cocktailtomaten, Kapern, roten Zwiebeln und Rucola 10 € (FI,SF)2

Bella

2 halbe Avocado gefüllt mit Shrimps, italienisch 14,50 € (KR,FI,SF)

Risotto Bella Italia (30 Minuten)

a) mit Gemüse, Cocktailtomaten und Rucola, Parmesan 14,50 €

b) mit Pilzen der Saison, Cocktailtomaten und Rucola, Parmesan 14,50 €

Frische Pasta

Tortelli Porcini

mit Kräuterseitlingen, Rucola, Cocktailtomaten in Trüffel-Olivenöl 16 €

Tortelli Ricotta

mit Blattspinat, Basilikum, Cocktailtomaten in Tomatensauce 15 €

Riesengnocchi Gigante

gefüllt mit Ricotta und Spinat mit Rucola

an Basilikum-Tomatensugo 14,50 €

Gigante al Pesto mit Pesto, Pinienkernen und Basilikum 14,50 €

Gigante Gorgonzola mit Rinderfiletstreifen an Gorgonzola-Sauce 16 €

Spaghetti Carbonara Classico mit Speck, Olivenöl, Ei, Parmesan 11,50 €

Neue Pizzen ...

Mediterranea

Pizza mit gegrillten Auberginen, Artischocken, frischem Spinat und Kapern 13 €

Gustosa

Pizza mit Salsiccia, getrockneten Tomaten, Artischocken und Schafskäse 12,50 €

Pizza Pito

Mozzarella, Salsiccia, Gorgonzola, Auberginen 12 €

Pizza Bresaola

feine Rinderfiletscheiben, Mozzarella, Rucola, Parmesan 13,50 € (GL,MI)

Pizza Adelmo

Champignons, Pinienkerne, Rucola, Ziegenkäse 12 € (V,GL,SC,MI) 2

Pizza Fedez Austernpilze, Creme Fraiche, Schafskäse, Rucola 12 € (V,GL,SC,MI) 2

Pizza Palma

Thunfisch, Kapern, getrocknete Tomaten, Schafskäse 12 €

Calzone Luca

gefüllt mit Spinat, Mozzarella, Creme Fraiche und frischem Blattspinat 11 €

Calzone Calabria

gefüllt mit Salciccia, getrockneten Tomaten und Schafskäse 11 €

Calzone Buffala

gefüllt mit Büffelmozzarella, Pesto, Cherrytomaten und Basilikum 12 €

Calzone Deluxe

Käse, Shrimps, frischer Lachs, etwas Knoblauch, Spinat und Zucchini 14 €

Pizza Cuore

wenig Käse, Tomatensugo, viele Artischockenherzen, Kapern, Champignons,

getrocknete Tomaten, Knoblauch, etwas Rucola und 3 Sardellenfilets, kross 12 €

Pizza Pippo

Büffelmozzarella, Salsiccia, Peperoni, Oliven 12,50 €

Dessert

Panna Cotta (V,MI) Tiramisu (V, GL,MI,EI) 2,9 Mousse au Chocolat (V, MI) 2 je 6 €

Creme Caramel 

oder einen Eisbecher nach Wahl während der Eis-Saison ..!?

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