Buon Appetito * Ristorante Cortina

Der Sommer im Cortina

Sardellenfilet-Vorspeise mit Cocktailtomaten, Kapern, roten Zwiebeln und Rucola 8 € (FI,SF)2

Bella 2 halbe Avocado gefüllt mit Shrimps, italienisch 13,50 € (KR,FI,SF) 2

Bresaola-Carpaccio vom luftgetrocknetem Rinderfilet, Parmesan, Zwiebeln 13,50 € (MI)2,8,7

Vento Ravioli mit Kräuterseitlingen, Cocktailtomaten und Rucola 14 € (V,GL, EI) 2

Ronaldo Gnocchi mit Rinderfilet-Streifen, Gorgonzola & Spinat 14,50 € (GL,MI,EI) 2,8

Amore Auberginenfilets in Tomatensugo, mit Mozzarella & Parmesan gratiniert 10 € (V, MI)2

„500“ Cinquecento frisch gegrilltes Gemüse mit Ziegenkäse überbacken, Pinienkernen, Rucola,

und Parmesan 13,50 € (V,MI,SC)2

Capra Mela großer gem. Blattsalat mit warmem Ziegenkäse, Äpfeln, Tomaten, karamellisierten Walnüssen, Gurken, Zwiebeln, Sesam, Rucola und Avocadostreifen 14,50 € (V,MI,SF,SC)2

Tortelli mit Ricotta und Spinat in Tomatensugo mit Mozzarella 14 € (V,GL,MI) 2

Pesto & Parma Spaghetti Pesto mit Parmaschinken 13 € (GL,SC,SW,MI) 2,3,8

Girasoli al Salmone Sonnenblumen-Pasta mit Lachs & Spinat an Weißwein 16 € (GL,FI,SO,EI) 2

Girasoli Gamberetti mit Shrimps, Zucchini, Tomaten, Rucola 16 € (GL,EI,KR) 2

Gigante Riesengnocchi Ricotta+Spinat, Tomatensugo, Basilikum, Rucola 13,50 € (V,GL, EI,MI) 2

Butter-Salbei Riesen-Gnocchi 12,50 € (V,GL, MI) 2

Focaccia Formentera Ziegenkäse, Rucola, Parmesan, Tomaten 11 € (V,GL, MI)2

Pizza San Remo Putenbrustfilet, Broccoli, Creme Fraiche, Büffelmozzarella 13 € (GL,MI)2,8

Pizza Bresaola feine Rinderfiletscheiben, Mozzarella, Rucola, Parmesan 13,50 € (GL,MI) 2,8

Pizza Adelmo Champignons, Pinienkerne, Rucola, Ziegenkäse 12 € (V,GL,SC,MI) 2

Pizza Fedez Austernpilze, Creme Fraiche, Schafskäse, Rucola 12 € (V,GL,SC,MI) 2

Calzone Luca zusammengeklappt und gefüllt mit:

Spinat, Mozzarella, Creme Fraiche, frischem Blattspinat, Tomatensugo 11 € (V,GL,MI) 2

Pizza Pippo Büffelmozzarella, Salsiccia, Peperoni, Oliven 12,50 € (GL,MI,SW)2,6,7,8

Pizza Gorgonzola mit Gorgonzola, Blattspinat, Salsiccia 12,50 € (GL, MI,SW) 2,7,8

Agnello „Turin“ Lammfilet in Senf-Pfeffersauce 22,50 € (SF,MI) 2,8

Agnello „Florenz“ Lammfilet in Rosmarin-Olivenöl 22,50 € 2,8

Dessert

Panna Cotta (V,MI) Tiramisu (V, GL,MI,EI) 2,9 Mousse au Chocolat (V, MI) 2 je 6 €

oder einen Eisbecher nach Wahl...!?

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